Valentijn
Hoeve Dewalleff stelt u zijn Valentijns menu voor,
beschikbaar van vrijdag 14 februari tem zondag 16 februari.
Menu
Vurige bubbels en amuse
*
Compositie van tomaat basilicum, gemarineerde zalm,
gerookte paling, grijze garnalen, wasabi mayonaise
*
Ravioli van asiago kaas, radicchio rosso en gamba
*
Gegrilde ossenhaas, stroganoff, aardappelsoesjes en tempura van courgette
of
Skreihaasje, champagnesaus, groentenbrunoise
*
Crème van mascarpone, mango en passievrucht
*
Koffie en versnaperingen
Volledig menu, inclusief water en frisdranken : 80,00 €
Met assortiment wijn : 110,00 €
Verkort menu, inclusief water en frisdranken (met één voorgerecht): 65,00 €
Met assortiment wijn : 90,00 €
Prijzen BTW en dienst inbegrepen
Prijzen en gerechten onder voorbehoud van zetfouten en marktaanbod
Voor informatie over de eventueel gebruikte allergenen in de gerechten kan u zich wenden tot het bedienend personeel. In de mate van het mogelijke zullen de gerechten met de grootste zorg, naar uw noden, aangepast worden. Er kan echter niet gegarandeerd worden dat gerechten geen sporen van de in de productieruimte gebruikte allergenen bevatten.