Noël 2021

Menu Noël 2021 disponible le vendredi 24 decembre au soir
et le samedi 25 décembre midi et soir.

Apéritif et assiette d’amuse-bouche
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Tartare de boeuf, foie gras d’oie et king crab
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Elbot, beurre Blanc Champagne
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Filet de cerf, crème au cepes, chou de Milan
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Mangue, cointreau, mascarpone
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Moka et mignardises

 

  • Vin Blanc : Château Bruilleau – Pessac Leognan – 2016
  • Vin rouge : Château Vergnes Bealieu – Bordeaux supériur – 2014

Le menu (boissons rafraîchissantes comprises) jusqu’au moka:

Menu :                                                                      80,00 €

Avec vins assortis jusqu’au moka:                   100,00 €

Menu enfant :                                                        35,00 €

10% sur le prix de la chambre en combinaison avec ce menu                      

RESERVEZ sur www.tweebroeders.beCode ristourne: kerts2021

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MENU A EMPORTER AU CHOIX à 60€

Terrine de saumon frais et fumé
ou
Terrine de tourte de gibier et foie d’oie, confit d’oignon rouge et pomme
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Velouté Carmen
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Filet de cerf, sauce Bordelaise, purée de chou vert, poire conférence aux airelles, croquettes
ou
Filet de porc Ibérique, sauce Bordelaise, légumes, croquettes
ou
Elbot sauvage, sauce au beurre de champagne, bonbons de légumes, mousseline de pomme de terre
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Dessert de Noël au mascarpone et à la mangue

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Prix TVA compris

Prix ​​et plats sujets à des erreurs d’impression et à l’offre de marché

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