Menu
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Terrine de gibier et foie gras – € 20,00
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Risotto, saumon, lait de noix de coco, curry – € 20,00
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Filet de chevreuil Bordelaise – € 30,00
ou
Perdrix, raisins – € 30,00
ou
Création du pécheur – € 30,00
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Sorbet citron – € 8,00
of
Tarte aux pommes, calvados, vanille – € 8,00
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Menu complet – € 65,00 – avec vins assortis – € 90,00
avec une entrée – € 48,00 – avec vins assortis – € 68,00
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à la carte
Potage:
- Potage du jour – € 8,00
Entrées:
- Vitello tonnato – € 15,00
- Saumon fumé garni – € 18,00
Plats principaux:
- Filet « bleu des prés, Poivres – € 30,00
- Ris de veau, sauce Calvados – € 30,00
- Filet de coucou de Maline, fine champagne – € 25,00
- Saumon d’Ecosse bio à l’armoricaine – € 25,00
Desserts:
- Dame Blanche – Crème Brûlée – € 8,00
Prix service et TVA compris
Prix et plats sujets à des erreurs d’impression et à l’offre de marché
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